杜康酒、洛阳牡丹、黄河鲤鱼等。
洛阳古称雒阳、豫州。位于河南西部、黄河中游，因地处洛河之阳而得名，是国务院首批公布的历史文化名城，也是中部地区重要的工业城市。
洛阳有着5000多年文明史、4000年的建城史和1500多年的建都史，先后有105位帝王在此定鼎九州。
牡丹因洛阳而闻名于世，被世人誉为“千年帝都，牡丹花城”。
1、饮食特产：
水席、浆面条、银条、牡丹饼、杜康酒。
2、工艺品特产：
唐三彩、黄河澄泥砚、黄河奇石。
3、特色小吃：
八宝饭、不翻汤、重阳花糕、粉蒸肉、韩城羊肉汤、后庄卤肉、鸡蛋灌饼、浆面条、焦炸丸子、蝌蚪面、洛阳豆沙糕、驴肉汤、牡丹饼、牛肉扯面、牛肉汤泡馍、清蒸鲂鱼、山萸肉、酸汤焦炸丸、玉米糁汤、张记烧鸡、长寿鱼、孜然羊肉卷饼等。
