答：7-8月。
秋季冷棚茄子播种时间为7-8月。
其中7月平均温度16-18℃的地区适宜播期为7月10日至7月17日；7月平均温度18-20℃的地区适宜播期为7月20日至7月27日；7月平均温度2-21℃的地区适宜播期为7月30日至8月7日。
水分管理：茄子定植后对水分要求较严，要及时控水蹲苗，避免植株出现徒长现象。蹲苗时间为10—15天进行一次，以促进植株根系下扎，为后期茄子高产优产打好基础。在蹲苗结束后适时喷施新高脂膜，可隔绝病菌侵染、提高植株抗自然灾害能力和光合作用强度，保护茄子茁壮成长。
秋季茄子养肥管理：茄子生长期间保持充足的养分供应，是确保果实高产优产的重要前提；秋季茄子开花结果期间，必须每10～15天根部施一次优质有机肥或氮磷钾混合肥，配合在茄子开花前、幼果期、膨大期喷施菜果壮蒂灵，以提升植物吸水吸肥力度，促使茄子循环坐果率高，果实发育快，高产、稳产、优质。
秋季茄子病虫害防治：茄子在秋季高温干旱时期易受茶黄螨、蛀茎虫、蚜虫、白粉虱、炭疽病、绵腐病、灰霉病等为害，造成大量落花落果并使果实畸形，严重影响茄子产量与质量；田间管理需根据病虫害发生规律，及时在其发生前就使用针对性药剂喷施防控，用药防治时可与光合营养膜肥混合使用，以助力植株吸收光能、提高肥效，提升元气、茁壮成长。
一般是在5月的中下旬或者7月的上旬，在选择土壤的时候，要尽可能让它的肥力足一点
并且地块最好无毒，播种之前把地水浇足，并且不上一定的种子，之后，就可以均匀的撒上碎土，大概在0.5厘米厚左右，喷上一些多菌灵，然后该撒很薄膜，大棚外记得遮上遮阳网。
当出苗达到60~80%左右的时候，就可以在早晨或者傍晚把它的地膜给拿掉，并且给它们喷百菌清，每三天到五天喷一次，并且及时给它们补水。
大棚种植茄子春季好，茄子生长过程中，对水肥的要求也很高。在幼苗期间要适量的施肥，不能施浓肥，容易损伤幼苗的根影响植株生长。到了膨果期需要适当施水溶肥，等到果实渐渐成熟时，只需适量的浇水就可以了。
3月
北方春季气温回升较慢，春茄子一般在3月份种植。而在南方，一般在1-2月份就可以种植春茄子了。秋茄子南方和北方的种植时间都在7-8月份。茄子的生长温度一般在20-30度之间。如果是大棚种植，只要将大棚内的温度控制好，一年四季都可以种植茄子。
大棚种植茄子什么时候好
