非洲的水稻产量数据因国家和种植条件的不同而有很大差异，但没有确切的统一数字来表示整个非洲的水稻产量。
非洲部分地区在水稻种植方面取得了显著的进步。例如，布隆迪在中国援助下，示范田的亩产最高达到了924公斤，平均亩产为725.3公斤，这刷新了非洲的水稻高产纪录。然而，这些数据并不能代表整个非洲大陆的平均水平。
此外，撒哈拉以南非洲（SSA）地区的平均水稻产量约为2吨/公顷。这表明非洲水稻产量有很大的提升空间。非洲水稻生产面临的主要问题包括雨养环境产量低、极端气候影响、土壤限制以及小农的资源管理和作物管理实践不佳等。
综上所述，非洲的水稻产量受到多种因素的影响，包括气候条件、种植技术和资源管理等。尽管在某些地区取得了较高的产量，但整体而言，非洲水稻产量仍有较大的提升潜力。
近日完成的水稻抽样测产，得出的数据为每公顷产10.8吨，创造高产新纪录，并远远高于此前当地每公顷3吨左右的产量，若可推广开来，将有效解决非洲国家粮食安全问题。
