1
雪花牛肉切片备用。
2
雪花牛肉用黑胡椒、橄榄油、生粉腌制5到10分钟橄榄油最好能用多些，这样待会下锅就不需再用油。
3
锅加热，倒入少许橄榄油。
4
把鲜蘑菇、番茄、芦笋放入锅内煎蘑菇、番茄大约3分钟后翻面再煎4分钟，芦笋大约煎5分钟。
5
锅足够大的可以在无油的一边煎牛排，一边大约两分钟，把肉汁充分吸收，这样可以让牛肉更加的鲜嫩多汁。
6
可以把煎好的雪花牛肉切条，更好入口。
7
最后装盘淋上黑椒汁，煎雪花牛肉就完成了。
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雪花牛肉切片备用。
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雪花牛肉用黑胡椒、橄榄油、生粉腌制5到10分钟橄榄油最好能用多些，这样待会下锅就不需再用油。
3
锅加热，倒入少许橄榄油。
4
把鲜蘑菇、番茄、芦笋放入锅内煎蘑菇、番茄大约3分钟后翻面再煎4分钟，芦笋大约煎5分钟。
5
锅足够大的可以在无油的一边煎牛排，一边大约两分钟，把肉汁充分吸收，这样可以让牛肉更加的鲜嫩多汁。
6
可以把煎好的雪花牛肉切条，更好入口。
7
最后装盘淋上黑椒汁，煎雪花牛肉就完成了。
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