正常情况应该是百分之四十到五十。你可能一看到这个数字就惊讶了，这不是发了大财吗。你要知道，顺风顺水利润可观。还有不测风云的时候。下雨下雪，堵车，阳光暴晒等等，菜的价格会大打折扣。有时一车菜烂掉的也不少见。这样核算下来，利润能达到百分之十就谢天谢地了。如果你干，但愿都是风调雨顺，多多赚钱。
一般情况下，去批发市场批发蔬菜，再对外销售的利润要比从种植农户手里收购后对外销售要低。其利润率在百分之十五左右。
去蔬菜批发市场进菜、可以在进价的基础上加百分之二十五左右可以了，主要还是跑量。如果批发来的蔬菜加价太多、别人是不会购买的，而且还有其它摊和你竞争。这样得不偿失，最好有菜农直接供应的货源、这样菜也新鲜、量也可以充足、价格公道好卖。
去批发市场批发蔬菜再到菜市场去卖零，划不来，有时连油费都赚不回来。你要做菜生意，不如直接到菜农地里现采，然后拉到菜市场，主要是新鲜。因为当今时代，大多数人买菜不怕价贵，主要是买个新鲜。
