一、适当的水量
1、空心菜喜欢潮湿的土壤。如果栽植在一般的菜地里，每天早上和傍晚都要给空心菜地浇水。温度高时，可多增加浇水量。太过干旱就会影响空心菜的长势以及口感，尽量让土壤保持湿润。
2、空心菜水耕时，要把植株的水深要保持在约2～3厘米。气温升高，长势旺盛时就把水深逐步加到约10厘米，温度低时须降低水的深度。
3、直接水培的空心菜，保持好水量，在水中添加氮肥，也会让空心菜迅速增长。
二、及时施肥
1、空心菜生长周期短，喜水又喜肥。想要空心菜植株生长快，需肥量大。在空心菜秧苗长到5-7厘米时就可施氮肥，满足空心菜对肥的需求。
2、空心菜长势旺盛时要增加施肥的浓度，一般每十天就增加一次有机肥。
3、采摘后要及时追肥。这样快速给空心菜植株补充养分，促进空心菜健康生长。
三、适时采收
1、能否适时采收会影响空心菜植株的生长情况。一般空心菜长到25～35厘米左右时就可以采摘了，在第一、二次采收时，茎基部要留下2～3个节，为了采收后促进新芽的萌发，促发侧枝生长，提高生长速度，增加产量。
2、在空心菜采摘3～4次之后，应对空心菜植株进行一次重采。就是把空心菜茎基部的其他多余的节去掉，留下1～2个就行了，为的是不让侧枝生长过多，影响空心菜植株的整体生长。
四、定时除草
旱地种植空心菜时，要防止杂草丛生，影响空心菜对水分养分的需求。偶尔给土面松松土，促使根系发育，给空心菜提供一个有力的土壤环境。
五、温度管理
不管选用什么地方来种植空心菜，都要注意温度的管理。空心菜要保持比较高的温度。
六、防治病虫
低温高湿时病菌流行，这时空心菜的叶子或者茎就会遭受病害，还有就是虫害，小蚜虫或小菜蛾等等，要及时采取措施治理这些病虫害，保证空心菜的生长。
1.保持水分 空心菜适合在高温高湿的环境中生长,所以空心菜的生长需要足够的水分,无土栽培的...
2.合理施肥 空心菜的生长周期较短,一般两个月左右就可成熟,所以在生长期间要保证有充足的养分..
3.中耕除草 有些农户浇水和施肥管理到位,但是空心菜的生长速度还是很慢,可能是因为杂草太多...
4.控制温度 空心菜能耐得住35~40℃的高温,在炎热的夏季,生长速度较快
空心菜长的慢用点肥料就好了
施肥加浇水等松土，，
