我来回答
揭阳有个地方叫坪上，坪上炒茶，是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由绿色炒制成黄褐色，中重火炒制的绿茶，是坪上茶的特色，口感浓厚，回甘好，长期喝不伤胃而闻名，以经济实惠和适合功夫茶泡得以传开，从十几到几百一斤的不等价格。
品种有坪上绿，云翠绿，黄旦，水仙等等各种茶种，以米翠绿为上者。
这就是我们家乡揭阳坪上的炒茶。
这就是我的回答，谢谢
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揭阳有个地方叫坪上，坪上炒茶，是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由绿色炒制成黄褐色，中重火炒制的绿茶，是坪上茶的特色，口感浓厚，回甘好，长期喝不伤胃而闻名，以经济实惠和适合功夫茶泡得以传开，从十几到几百一斤的不等价格。
品种有坪上绿，云翠绿，黄旦，水仙等等各种茶种，以米翠绿为上者。
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