1、整地。油麦菜适应能力较强，对土壤的要求并不严格，一般土壤都是可以种植的。但在种植之前的话是要施基肥的，然后要进行翻耕，一定要翻的比较深，这样可以增加土壤的肥力，油麦菜才能生长更好。以传统肥为主，另外的话再搭配一些尿素和一些其他肥料。
2、播种。油麦菜本是收季节影响的蔬菜，但随着现在农业技术的发展，油麦菜基本上四季都是可以种植。通常应季油麦菜种植时间是在四月中下旬还有九月份的时候。如果是在冬天，大棚油麦菜种植就很重要了。
3、定植。油麦菜的生长速度是比较快的，通常，油麦菜发芽之的七天左右时间就可以定植了。再定植的时候两株之间的距离应保持在20cm，行距为15cm，这样的距离可以让油麦菜更好的透风、透光，从而生长更加好。
4、管理。油麦菜生长速度比较快，同时对养分的需求也是十分大的。除了上述的施肥外，后面还要有三次追肥。
|||种植时间：4月上旬至7月中旬。
种子处理：筛选种子后，将种子用水浸泡5-6小时，然后放置在15-20℃的环境下催芽。
苗床：苗床土选择田园土和腐熟的牛粪、马粪按照比例混合制成，同时混合土中添加肥料和杀菌剂。
播种：将种子与细土混合后，均匀播撒到苗床上（每平方米苗床播6g种子）。
