柴胡喜温暖、湿润气候条件，适应性强，具有耐寒、耐旱、怕涝的特性。在－40℃下能安全越冬。种子在18℃开始发芽。植株生长随气温升高而加快，但升至35℃以上生长受到抑制，以6—9月生长迅速。后期根的生长增快。人工栽培，需生长发育期2年。花期8月上旬至9月下旬，果期10月上旬至11月下旬。
整地施肥，亩施土杂肥2—3立方，100—150公斤过磷酸钙，耙细整平，做成平畦。先向畦内浇水，待水渗下后表土松散时再将畦面搂平，以待播种
春播前，1、先将种子与湿沙按1：2比例混合后，放于低温度条件下处理20-30天，然后筛出播种；2、播种前用40C温水，浸种8—10小时，捞出装入布袋或筐内，放在温暖处，每天用清水浸洗一次，待幼芽萌动播种。
春播在3月下旬至5月下旬，北方稍晚些。在整好的畦面上，按行距17—20厘米，开约1厘米深的沟，将种子撒入沟内，覆土0.5厘米，稍加镇压，在畦面上覆盖地膜或杂草等物。保持畦面湿润，以利出苗。
田间管理，出苗前经常保持畦面湿润，以利出苗，出苗后及时揭去覆盖地膜或杂草等物。结合松土锄草，但要浅锄，以划破地皮为度。雨季及时排涝，防止积水烂根。
