每逢过年，人们都在年前提前很长时间，都把过年的菜买齐了，这不是很好的办法，因为很多菜的存放时间是有限的，时间长了以后都烂了，不新鲜了，有些菜可以提前买上过年，因此说过年青菜最好不要提前买，提前1到2天买青菜是最合适的时候。
过年青菜提前5天买好
春节买菜最佳时间，是分三波购买，保证即能买到相对便宜有能保证新鲜的菜。
第一波：提前三周左右买冷鲜海鲜、冷鲜家禽和蛋品。
第二波：提前二周购买鲜笋、鲜菌菇、部分非绿叶蔬菜（萝卜、大白菜等）。
|||青菜一般要提前三天就进行储备。因为现在。人们对过年的氛围也比较。淡薄了，所以说你也不用过于的提前储备，也不用储备太多东西，一般就是过年之前两天到三天时间去菜市场选购。
|||这就要根据自己家庭的需要，如果家里温度不是很高，建议可以提前两天买，如果家里太热，就提前一天买就可以，因为温度高，青菜容易流失水分
