1、生菜可以在3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份。生菜喜欢冷凉的生长环境，一般情况下20度左右最适合生长。
2、韭菜在生长过程中适应能力很强，既抗寒又耐热，露地种植可在3月下旬播种，比较适宜的生长温度20-25度左右。
3、春菠菜一般是在4月份种植，菠菜其实一年四季都可以种植。
4、小白菜一般在4月可以栽种，此时温度更有利于小白菜生根发芽，小白菜生长周期短，一般种植25-30天就可以采摘食用。
冬瓜，冬瓜属于短日性作物，喜温且耐热，短日照以及低温利于花芽分化，不过在整个生育期中要求有长日照和充足的光照，发育适温为25-30℃，授粉座果的适温为25℃，通常温度不宜低于20℃，不利于果实发育。
冬瓜的叶面积大，蒸腾作用强，因此需要为其提供较多的水分，但空气湿度不能过大，会不利于授粉、座果和果实发育。
生菜，油菜，黄瓜，豆角都适合露地。
