青菜所适宜生长的温度基本上都要稳定在25℃左右，但12月冬季的气候温度基本上都会下降到10℃左右，这对于普通青菜品种来说，是无法抵抗的，容易受冻害而亡；
但“德高606青梗菜”品种的优势就在于耐寒性特强！可扛住零下8℃的低温！即便温度寒冷难耐，但依旧可以保持强盛的长势，产量高稳！同时，商品菜叶色深绿，叶柄翠绿，大头束腰，风味品质更佳！
十二月份虽然的温度已经降低了，但也是可以种植蔬菜的，适合种植的菜有萝卜、花菜、油菜、大白菜、香菜、冬瓜、韭菜、茄子、菠菜、油麦菜、青菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、土豆、芥菜、卷心菜、西红柿、生菜、花椰菜、菜心、芥兰等。注意，由于气候较低，所以要选择耐寒性好的品种。
品种::花菜、西兰花、西兰苔、芥兰、菜心、茼蒿、芹菜(买苗种,播种的话苗期实在是太太太长了)、各种品种的青菜、各处品种的萝卜,西洋菜、芝麻菜、草莓。大小番茄、辣椒、茄子可以开始育苗。
