五田茶是田茶的一种，田家茶叶是南京高淳的地方特产，属绿茶。产自南京高淳固城湖畔，花山脚下，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长。以下为田茶的样子图片：
五田茶（学名：Antidesma bunius）乔木，高可达10米；该物种雌雄异体，在不同的树上长有雄花和雌花。雄花序为顶生的穗状花序，雌花序为顶生的总状花序。果实呈球形，略小于一厘米，常成束悬挂像一串小葡萄。果实在未成熟时为白色，然后逐渐变为红色，然后变为黑色。因为每颗果实成熟度不同，所以一串果实内会呈现出不同的颜色。
五田茶虽然花朵充满臭气，但其果实却味道甜美多汁、可以食用，不成熟时偏酸味类似于小红莓，成熟时则变为酸甜的味。果实生吃或煮熟食用都可，常用于酿制果酱和果冻和蜜饯。嫩叶也可以食用，通常可以生吃于沙拉中，也可以蒸成小菜。木材淡棕红色，纹理直至斜，结构细，材质软，适于作箱板用料。由于其叶深绿，红果累累，也常被作为观赏树种。
关于这个问题，作为人工种植的一种茶叶品种，五田茶的外观与普通茶叶有些不同。一般来说，五田茶的叶子比较细小，呈现出深绿色的颜色，叶子表面有着细腻的毛茸。在泡制时，五田茶的茶汤颜色偏黄绿色，口感清爽回甘，有着淡淡的草香和花香。总的来说，五田茶的外观、口感和香气都比较独特，是茶界的一种特色品种。
