芍药是具有一定耐寒性的，在大棚里生长的芍药植株，最低可能耐5℃的低温，而地栽的话耐寒性会更好，它能耐-20℃左右的低温，在大部分地区都可以顺利越冬。芍药在过冬期间，可以采用塑料袋覆盖保暖，盆栽直接搬到室内更好，如果能将过冬温度调整到15℃以上，这会对芍药越冬更有利，保证温度的同时还要充足见光。
可耐零下20度
芍药和牡丹开花类似，但本质上不同，牡丹为木本，芍药为宿根草本，不过芍药也比较耐寒，适合秋天种下，大部分地区都能安全越冬，第二年春天正常开花。
一般芍药花能够忍受冬季0度左右的低温环境，但是在温室里面种的芍药花，它的最低温度不能低于5度，但是地栽的芍药花的最低温度可以忍受零下20度。
在冬季养护芍药花的时候，需要增加它的光照需求，这样可以使它的花朵开得更加鲜艳，叶子变得更加有光泽。同时需要减少它的水分需求，使它的根部潮湿即可。
