1.西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一，风味独特。
在过去，藕粉被用作皇室的贡品。
莲藕是莲藕的地下茎，特殊加工的藕粉，细滑，色泽白里透红。
2.萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产，是中国国家地理的标志性产品。
萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。
“一刀”萝卜采用传统工艺脱水，制作耗时300天。
吃起来又香又脆又甜。
3.建德烧饼 建德烧饼，原名兖州干菜烧饼，又名兖州酥饼、建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市的传统名点，以松、酥、脆的风味为特色。
饼小而饱满，蟹黄，撒上芝麻，馅薄。
4.超级山梅 超级李是余杭的特产。
至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。
梅花单花或二花，初叶开放，白色或淡红色，芳香。
核果球状，青色。
除鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅、果酱，远销东南亚国家及港澳地区。
5.萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。
一般在夏至后5天左右成熟。
