六十天
茄子的生长周期要经历发芽期、幼苗生长期、开花结果期三个时期，大约需要近60天时间。从种子发芽开始到长出第一片叶时候，需要半个月时间。
然后从第一片叶到生长在大蕾幼苗期时候，需要近50多天时间。在进入现蕾后就是即将开花结果期，先后在第1、第2、第3、第4的分枝叉口的花形成的果实，分别被称为门茄、对茄、四门斗、八面风。
养护方法：
1.在茄子幼苗期间时候可保持25-30度温度，晚上时候保持在15-20度，注意不可低于10度，否则引起生长新成代谢失调。在花期和结果保持在20-30度生长温度，这样促进果实生长。
2.每天可接受大量的阳光照射，来保证茄子正常生长。每次要适量浇水，保证土壤微微湿润环境，避免积水即可。生长期施肥以氮肥为主，在花期时候以氮钾肥主，注意避免肥害发生。
茄子种植环境要求
1.温度要求
一般情况下，当温度低于10度以下茄子就会形成代谢失调，即使在15度以下生长也会比较缓慢，并且有可能会引起落花，生长温度应保持在25~30度左右。
2.水分要求
茄子形成之前蓄水量较少，等到茄子迅速生长的时候，水分要多一些。但是平时要做好茄子地块的清沟排水，防止积水造成烂根现象，如果空气湿度过大，甚至有可能诱发茄子病害。
3.光照要求
茄子是喜光性作物，对光照要求不是很严格。光补偿点为2000lx，饱和点为40000lx。光照强时，光合作用旺盛，有利于干物质的累积，植株生长迅速，果实品质优良，产量增加;光照弱时，光合能力降低，茄子同化量降低，植株生长弱，产量低，并且果实的色素不易形成，茄子果实着色不良，从而影响茄子的商品价值。
三、采收注意事项
开花后50-60天，当果皮变黄(有些品种不转色或转色慢，依授粉天数确定)时开始采收，将种果放在阴凉处后熟7-10天进行取种。采收杂交种果时，检查种果授粉标记是否明显。茄子采收的标准可看茄眼的颜色，若茄眼与果皮颜色分明，表明果实正在生长，组织柔嫩，品质好。茄眼不明显表示生长慢应及时采收。温暖天气开花后18-20天为采收适期。
6-8月高温天气应在早晨或傍晚采收，中午果实温度高呼吸旺盛，容易干瘪，皮薄的品种和供应外地的或远距离运输的茄子尤应注意。
茄子从播种到移栽大约需要20-30天左右。茄子喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间适温为15℃-20℃，温度低于15℃时生长速度缓慢。
春种秋收，一个季度就可以
