青叶菜可以通过以下方式进行简单的炒制:
所需材料：
- 青叶菜（如小油菜、小白菜等），适量
- 大蒜，适量
- 料酒，适量
- 食用油，适量
- 盐，适量
步骤：
1. 准备材料：将青叶菜洗净并沥干，大蒜切末备用。
2. 热锅加油：热锅倒入适量的食用油，待油热后加入大蒜末煸炒至香味出来。
3. 加入青叶菜：将洗净的青叶菜加入锅中，快速翻炒均匀。
4. 加入料酒：加入适量的料酒，翻炒均匀，使菜叶变软。
5. 加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐，继续翻炒均匀，直至青叶菜熟透。
6. 出锅：炒好的青叶菜熟透后即可出锅，装盘食用。
您也可以根据个人口味的喜好，添加其他调料或蔬菜来增添风味和丰富性。请注意，炒制时间不宜过长，以保持青叶菜的鲜嫩和营养。
一定要多放点油，加一点点糖
