在1公斤水中加入半公斤红糖，再加入20克干酵母，装入容器里，放到温度高的地方，一两天搅拌一次，时间大约三个星期，直到上面有一层白色的附着物即可发酵完成。用时在5公斤水中加入50克发酵好的红糖液、然后再加入10克米醋和10克白酒，用来喷施黄瓜。西红柿、辣椒等瓜果类蔬菜，可以预防多种病害，同时还能增加产量，提高质量和口感。
红糖：含有维生素和微量元素如铁、锌、锰、铬等微量元素，这些营养物质作物有很大的需求。
醋：提高作物光合作用，调节生长，增强植株抗性，增加作物产量等功效。
红糖加醋：不仅能补充作物对微量元素的需求，还可以调节作物生长，起到增产作用。
白醋加红糖喷在蔬菜植物上的作用是防治害虫、促进生长。醋可以调节土壤pH值，改善植物生长环境，减少病虫害发生；而红糖中的微量元素和有机物可以为植物提供充足的营养物质，促进植物生长。同时，这种喷洒方法也具有经济、环保的特点，不会对土壤和植物造成污染。
答，往蔬菜上喷施白醋加红糖既能用作蔬菜叶面肥，又可用来防治一些病害提高光能利用率，提高产量，改善品质，预防病害。
白醋加红糖这样的溶液，可以给白菜、白萝卜等蔬菜补充各种养分，同时，也能预防各种害虫，尤其是可以驱赶菜粉蝶，预防菜青虫和蚜虫，效果杠杠的。
