1.
液体冰冻法。 将想制作成冰沙的液体(如西瓜汁、芒果汁等水果汁)装进保鲜盒放入冰箱冷冻室冷冻两个小时,这时液体没有完全结成块状冰,用筷子或勺子搅几下充入空气。再次冷冻两个小时拿出来搅散,冰沙泥就做好了。另外也可以用塑料瓶装的(注意一定是塑料瓶不能是玻璃瓶或易拉罐)汽水(如雪碧、可乐等)密封状态下用力抖动至产生气泡再放进冷冻室冷冻四个小时,拿出来时再用力抖两下这时拧开瓶盖倒出来的也是冰沙泥哦。冰沙泥制作好后可以加入巧克力浆、奶油和牛奶之类的一杯水果冰沙即成。
2.
冰块粉碎法。 在料理机或破壁机里放入冰块打碎也可以获得冰沙泥,加入果汁或奶也可以制作出美味的冰沙。
