种韭菜的土壤，不管是外面挖回来的园土还是腐叶土，都可以种韭菜，它对土壤不挑剔，只是多下一些肥料在里面，韭菜喜肥。
花盆选择直径略大的长条盆，或者是圆盆，至少二十厘米深，这样韭菜长得壮实，而且收割一次就能炒一盘，够吃了。
直接用韭菜种子就可以播种出来韭菜，不过发芽的时间有点缓慢，所以直接可以用韭菜根来种，又简单又快速。种下来一个多月，韭菜就长出来了。就可以采收的吃了。在盆里挖几个穴，每穴大约六根韭菜。每穴距离十厘米左右。
选盆的时候就选大一点，深一些的，
用园土和腐叶土，按1：1的比例调配，或者大路边堆放的柴草，柴草底下那层发黑的腐土也特别好用，和园土各一半调配好。土的厚度是15~20厘米就好，土里加一些底肥，最好用自己沤制的有机肥，饼肥或者农家肥，不过在室内，这些肥有些异味，那也可以加一点复合肥当作底肥。
阳台种植的朋友尽量选择大一点的容器，底部也要深一点的，最好有50厘米左右深度的，因为韭菜的根系非常发达，所以在选择容器的时候尽量选大一点深一点的。
还有容器的底部一定要有排水孔，因为韭菜怕水涝灾害，长期的水泡韭菜根会引起根腐烂和病害，影响韭菜的生长。
种植韭菜最好用深盆，因为韭菜根系发达，扎根深
阳台种植韭菜用浅盆，韭菜根不深，盆栽土质深度8-10CM即可。
