浸种催芽
首先将健康的生菜种子放到清水中浸泡，浸种时间一般是3-4小时左右，水温保持常温即可，浸种后轻轻搓洗后晾干水分，在装袋催芽，待大部分种子出芽时即可播种。
播种育苗
播种前首先对苗床浇一次透水，还可以喷施一些乐果溶液，能有效预防虫害发生。播种时可以每平方米用种1克，播种后再覆盖一层细土，为生菜创造良好的生长环境。当幼苗出土后，及时撤除覆盖物，同时还要严格的控制温度，适宜生长温度一般在15~20℃。另外水分也是不可少的，一般一周要浇一次水，在气温降低后，减少浇水次数。
定植方法
待苗龄一月后，即可对幼苗进行移栽定植，定植时要注意注意稳固苗株，同时在沟中浇水以提供必要的水分，合理定植，注意密度，以30cm×15cm为宜，也可适当密些，可在稍大些时先抽卖一部分。
