潮汕大菜
大菜主要时间就是在立秋前后播种，当然最好要看天气确定，温度太高到了立秋也不能播种，可以推迟。
潮人以这种大芥菜比任何蔬菜大得多，所以称为“大菜”。
每年秋收后种上芥菜，菜地都是选在离村庄近，离水源不远的地方。每天早上都要淋水，平时还要淋足够的水肥
潮汕大菜
大菜主要时间就是在立秋前后播种，当然最好要看天气确定，温度太高到了立秋也不能播种，可以推迟。
潮人以这种大芥菜比任何蔬菜大得多，所以称为“大菜”。
每年秋收后种上芥菜，菜地都是选在离村庄近，离水源不远的地方。每天早上都要淋水，平时还要淋足够的水肥
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