用料
鸡蛋1个
胡萝卜1个
青萝卜一个
猪肉馅250克
葱半颗
姜1小块
盐适量
鸡精适量
老抽适量
香油适量
耗油适量
花生油适量
做法
1/18 青萝卜一个洗干净。
2/18 用削皮刀去皮。
3/18 切成薄片。
4/18 胡萝卜要选用粗一点的，洗干净去皮。
5/18 胡萝卜切片，两种萝卜一样粗的。
6/18 猪肉馅解冻。
7/18 能切开就可以，把肉馅切成两半。
8/18 用一半切碎，放入葱姜末。
9/18 放入耗油，老抽，五香粉，鸡精，盐，香花生油。
10/18 搅拌均匀即可。
11/18 锅中放入半锅水烧开，倒入青红萝卜。
12/18 烫一下捞出来控水备用。
13/18 青萝卜片放入肉馅折叠。
14/18 胡萝卜片放入肉馅折叠。
15/18 在均匀摆放盘子里。
16/18 中间打入一个鸡蛋。
17/18 开锅蒸十分钟即可关火。
