茶陵以前有“三宝”：生姜、白芷、大蒜脑。近几年，茶陵县加快推进农业产业化进程，大力发展特色农业，建立生姜、白芷、大蒜生产基地，“三宝”资源得到进一步开发。
2005年6月，他们根据当地气候、土壤非常适宜芹菜生长的特点，又投资200万元，在株洲市无公害蔬菜基地———茶陵城关镇前进村建立芹菜生产基地，新建蔬菜大棚600个。去年9月下旬，第一批芹菜出棚，比普通芹菜早上市50天。由于该县芹菜上市早，质量好，深受蔬菜销售商青睐，首批芹菜以每公斤3至4元的价格远销广东、深圳等沿海城市。据前进村党支部书记胡根元介绍，大棚种植芹菜，一年可产3季，大大节约了生产成本。
