种植香葱的土壤需经深翻旷晒，要做到排灌方便地方，雨住田干。
移栽前1亩地施农家肥300kg左右、三元复合肥50kg作为底肥。移栽的大田要选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，最好与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。
每亩地撒施优质有机肥2000公斤、三元复合肥50-70公斤左右，精细的整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温，这样就可多收割一茬。
1、种植时间：种植温度应在10~25℃之间，因此可在3-4月或9-10月进行。
2、精细整地：选择排灌方便，土壤疏松的土地，深翻晾晒并施加充足的基肥。
3、处理种子：使用新鲜的种子，使用55℃的温水浸泡后，冲洗干净并晾干。
4、播种育苗：将种子撒播到土面，覆盖1-2cm的土壤，亩用种量为10.5kg，出苗后可进行移栽。
