荷花还可以叫莲花，或者叫水芙蓉，也可以叫玉环等等。荷花会在每年6月份到9月份的时候开花。荷花较佳的时间是早上6点至8点，该时间段荷花最富勃勃生机。从花苞到完全的盛开一般持续15天，因地区、品种不一而有差异。始花期开始于凌晨3：00左右，首先外层花瓣被逐渐舒张，花蕾顶部内层花瓣随着松开。到凌晨5∶30左右，孔口扩张到2.5～3.5cm，直到上午9：00左右才合闭，下午15∶O0后花蕾完全回闭。一日中开花也要受气温变化的影响。上午8：00后气温上升到21.0℃时，开始有少量开花，持续上升到24.0～26.0℃时，开花逐渐增多，当气温上升到开花的最适温度28.0～30.0℃时，出现当天的开花高峰。
始花期开始于凌晨3：00左右，首先外层花瓣被逐渐舒张，花蕾顶部内层花瓣随着松开。到凌晨5∶30左右，孔口扩张到2.5～3.5cm，直到上午9：00左右才合闭，下午15∶O0后花蕾完全回闭。
花蕾从露出水面的始花至终花一般持续15天，因地区、品种不一而有差异。
荷花开花的第一天只会开一小部分，第二天荷花会以前一天的2倍速开放，到了第29天荷花才开了一半，直到最后一天荷花才会将全部的花朵开完。荷花属于水生草本花卉，对水质的要求很高，适合在平静的浅水中生长。
荷花一般是在6至9月份开放。首先荷花对光照要求比较高，每天比须保证光照在6个小时以上，要有充足的光照花开的才漂亮。
第二荷花喜欢湿润环境。
第三荷花在开花时节需要养分。盛花季节大量消耗过多的养分，这时要适当进行施肥，最好是磷钾肥。
荷花较佳的时间是早上6点至8点，该时间段荷花最富勃勃生机。一般荷花为了保证繁衍后代的需要，为保证授粉成功，都会开放两天。第一天早上开花，到接近中午时花瓣会全部收拢，仍然变成花蕾。
第二天早上原来收拢的花蕊会继续开放，这些花在接近中午时花瓣会脱落，已授粉的莲蓬就留在枝头继续慢慢成熟。所以，在早上可看到荷塘中最为美丽多姿的场景：初次绽放的花蕾像少女一样含苞欲放，微微张开花瓣，而前一天已开放过的荷花则像成熟的少妇，急不可耐地舒瓣扬蕊，将自己的美发挥到极致。
