没有具体哪一天， 成熟了就可以收。
大概在每年的6－8月左右，全国各地麦子基本上都已经成熟了。
判断麦子是否成熟，该不该收割，主要看以下几个方面：
麦穗颜色：成熟的麦穗颜色一般为金黄色，麦粒饱满，麦穗弯曲，而不成熟的麦穗颜色为绿色或灰白色，麦粒没有充实。
麦穗湿度：成熟的麦穗湿度较低，一般在15%左右，而不成熟的麦穗湿度较高，一般在20%以上。
麦秆状态：成熟的麦秆颜色变黄，韧性降低，不成熟的麦秆还是绿色，韧性好。
麦子的种植品种：不同品种的麦子，成熟时间不同。一般来说，需要了解所种植麦子的成熟期，以及种植时的天气、土壤等生长条件，根据以上因素来判断收割时间。
六月15号，今年收麦子的具体时间就是在今年的六月15号，比往年的时候差不多，前后不差俩三天的，天气炎热注意防暑降温避暑
根据当前时间2023年7月14日15:00:02，无法准确回答今年的麦收是哪一天。麦收的具体日期取决于地理位置、气候条件和种植时间等因素。一般来说，麦收通常在夏季或秋季进行，具体日期可能在6月至8月之间。但是，不同地区和不同品种的麦收时间可能会有所不同。建议您咨询当地农业部门或农民以获取准确的麦收日期。
这个问题要根据区域和作物种类而定。以大部分中国北方地区的小麦为例，一般在6月下旬至7月上旬进行收获，但具体时间也会受天气和气候的影响而有所浮动。相信在每个收获季节，都有一群勤劳的农民，披着太阳帽，挥洒着汗水，收获着五谷丰登的果实。
今年的麦收南阳和驻马店泌阳县一般为5月20号左右开镰，这是第一站；
6月1号左右驻马店遂平西平开镰；
6月6号左右周口许昌开镰；
6月10号左右濮阳，邯郸，邢台，石家庄也开始了，15号保定望都，17号唐山玉田。
各个地方麦收情况不一样，具体到哪一天，我觉得这个没必要搞得很清楚，大家都应该知道麦收大约是在谷雨后，大约在谷雨清明之间吧。
