开个小一点的粮油店，大约资金要10万左右。首先是房租在市场里面相对贵一点，一个月大概要3000左右，另外还要交押金。还有进货源，品种多一点的话，也需要七八万左右，所以预备10万左右还是有必要的。
根据有关规定，开粮油店，在办营业执照上的经营范围可以写:粮食购销，粮油批发、零售。粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。粮油店,大部分是卖大米，谷类、麦类、杂粮类和豆类还包括食用油，五谷杂粮(黄豆绿豆小米糙米等)稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮；
