彭阳红梅杏是六月底，七月初成熟，离合甜杏仁;六月底七月初成熟;正常采摘期时常大约一个月左右。
梅杏的生长特点:红梅杏喜光，阳光照射充足的红梅杏，红黄绿三色相间，口感好，酸甜适中。枝条树叶稠密的地方，杏子无法接受充足的光照时常，杏子的颜色就少了红色，而只有黄色绿色两种 ，口感相对光照充足的杏子也要差点。吃完杏子里面的杏核可以直接捣碎取杏人吃。
彭阳的光照、时差、气候和土壤等条件，为红梅杏成长创造了良好的天时地利因素，形成了独具地方特色的夏季果品。红梅杏因色泽靓丽、果肉丰厚、脆甜可口、回味浓长，受到区内外消费者的青睐，形成了独具特色的彭阳品牌产品
每年六月是红梅杏成熟的季节。在一片片红梅杏林基地，一树树红里透黄的红梅杏挂满枝头，镶嵌在一片浓绿的树叶间，十分可爱。
