1.
修剪嫩芽:萌芽期间将生长较晚,较为瘦弱的叶芽给剪掉。间将生长较晚,较为瘦弱的叶芽给剪掉。
2.
及时摘心:剪掉葡萄分枝顶端的小叶节,去掉副梢的枝叶。
3.
修剪分枝:萌发季及时将长势瘦弱的分枝剪掉。
4.
疏剪花蕾:花期将过密的、生长细弱的花苞都剪掉,促使更好的开花坐果。
5.
结果后修剪:采果后修剪干枯枝、瘦弱枝等,只留下当年生的健壮枝即可。可在开花后三天摘心修剪,摘掉的蔓梢头一般长约10厘米左右。对花序也要适当处理,将过多的花序去掉,一些发育较小的花序去掉,每条结果的枝蔓留一个花序,其余的去掉。
1、摘心处理：开花前要将新长出的枝蔓进行摘心处理，摘掉部分一般长10公分左右。在它生长期间还要将卷须清理掉，这样能节省养分消耗，利于枝蔓和后期果粒生长。摘心时所有的侧蔓也要处理。
2、摘掉花穗：葡萄本身的营养是有限的，若是花穗太多要及时摘掉，让剩下的果穗能吸足养分，维持更好的生长。一般每条结果的枝蔓留一个花序就行，其他多余的都要摘掉。开花前10天，将侧穗以及边上的小穗的剪掉，只保留中间部位的13-20个小穗就行。若是不进行修剪，长的太密也不能全部结果，反而会消耗很多养分。
