1. 产地的不同
新开河参生长在吉林省新开河流域的森林里面，是一种非常名贵的野生中药材，因为这种人参使得新开河这个地方被世界所熟知。高丽参又叫朝鲜参，是由朝鲜引进到我国的品种，它既怕冷又怕热，只能生长在阳光斜照的地方，而且土壤必须干燥。
2. 价格的不同
野外自然生长的中药在药性上会高于人工培养的中药，对人体也能产生相对比较好的作用。新开河参是一种生长在新开河流域的中药，而高丽参一般都采用人工种植的方式培养，所以可以人为的调节它的生长环境，使得环境更符合它的生长需要。因此，新开河人参的价格会高于高丽参。
3. 外观的不同
我们都知道，在野外自然生长的植物容易受到阳光，土壤和气候等不可抗因素的影响，新开河参就是一种在野外自然生长的人参，它的身体和脚的长度都比较长，形态非常的优美;它的外皮布满了纹路，而且纹路看起来也显得比较深。高丽参是长柱型的，它的表面是呈红棕色或深红棕色，它的外皮细腻而富有光泽，油脂分泌比较旺盛。
