福建是全国土地面积较小的省份之一，土地总面积12.14万平方千米，全省土地面积占全国土地面积的1.3%，居全国第23位。福建是一个多山的省份，素有“八山一水一分田”之称，全省海拔80米以上的丘陵和山地占全省土地面积的89.3%，海拔80米以下的平原台地占总面积的10%强。平原主要分布在沿海地区，较大的有福州、漳州、泉州和兴化等四大平原。1998年底，全省有耕地1178.18千公顷，人均耕地面积仅0.036公顷。粮食作物主要是稻谷，其次为甘薯。
福建省耕地总面积1854.8万亩，人均耕地0.61亩。
福建素有“八山一水一分田”之称，山地丘陵占了全省土地面积80%以上。福建是一个多山的省份，福建耕地面积为1895万亩，全国排第24位，仅相当于第一名黑龙江省20807万亩的9.1%。
福建省耕地2012.67万亩，人均耕地0.55亩，仅为全国人均耕地1.52亩的36%
