茯苓是一种中草药，它的生长环境要求比较严格。茯苓菌生长要依赖松木提供养分，因此，栽培茯苓要以松树为材料。在生产上主要分为干段木栽培和树蔸栽培两种。
在干段木栽培中，选择直径12cm以上不成材的松树砍倒 (或取材后留下的头尾),砍去其部分枝条，留下树尾的树叶，然后用铲刀按树的大小铲去4～5面树皮 (以铲至木质部为宜),铲面间要留下两指宽的树皮4～5条，从上至下不宜有断痕，留下的树皮称为引线 (俗称“留筋”)。经10～15天，待树干晒干至出现有裂口后将其锯成长70～80cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向阳处。段木垛上盖草料，垛的四周开好排水沟，地面上撒杀白蚁药。
在树蔸栽培中，在秋、冬季砍伐松木时，选择直径12cm以上的树桩，将其周围1?5m范围内的杂草、表土铲除干净，灌木砍掉，深挖0.8m左右，让树桩和根部暴露在土外。
