水稻灌浆期是指从扬花结束颖壳闭合开始到籽粒成熟的一段时间。
1、 从生物学角度看，此时是受精卵发育形成胚、受精极核发育成胚乳
的过程。
2、从生产角度看，此时是最终形成产量的时期，生产上此时 要保证有充足的光合面积和通畅的物质运输渠道。
水稻灌浆期管理要点
1、补施粒肥看苗、看田、看天施用粒肥。叶色偏黄、剑叶短小的应补施，叶色浓绿、剑叶肥大的不施；瘦田补施，肥田不施，晴天多的补施，阴雨天多的不施。一般在破口期每亩施尿素2～3公斤为宜。
2、合理灌溉灌浆结实期合理灌溉，可以养根保叶、减少空粒和秕粒。抽穗扬花期田间要保持一定水层。灌浆期以湿润为主，干干湿湿间隙灌溉，即上水后自然落干1～2天再灌水，以保持根系活力。透水性好的沙壤土常因缺水而早衰，不宜采用此法，应保持薄水层。扬花期遇高温或结实期遇低温，要及早灌深水调节温度，以减少空粒和秕粒。收割前不宜过早断水，早稻在收割前4～5天断水，中晚稻在收割前6～7天断水。
水稻灌浆期是 形成籽粒的重要时期，所以大家一定要极强好这个时期的管理工作 。
