农作物的草谷比可以在农业部门或农业研究机构查询。由于不同地区、不同农作物的草谷比会有所不同，具体数值可能会因气候、土壤、种植技术等因素而有所变化。因此，如果需要准确的数据，建议您联系当地的农业部门或研究机构进行咨询。
至于湖南地区水稻、玉米、黄豆的草谷比大概是多少，由于缺乏具体的数据和资料，我无法给出确切的数字。建议您咨询当地的农业部门或研究机构，以获取更准确和详细的信息。
湖南种植水稻的有利条件：
自然条件：
气候：位于亚热带季风气候区，雨热同期，适合于水稻生长。
地形：洞庭湖平原，地形平坦，面积大，便于机械化作业。
土壤：多河流冲积平原，土层深厚肥沃。
水源：有四大水系，水源充足。
社会历史条件：
水稻种植历史悠久，经验丰富，精耕细作，人民喜好吃大米；
近些年来，政府加大对水稻生产的科技投入，提高了水稻亩产。
靠近东南部沿海省份，市场广阔。
