蔬菜定植后该如何浇水？
种植蔬菜容易，但是要想种好蔬菜，这个还真的要多花点心思和精力了。老话说得好：樱桃好吃树难栽，就是这个道理的。对于大多数的蔬菜而言，在种植过程中有两大难点，一个是水肥管理，另外一个就是病虫害的防治。其实相对病虫害的防治而言，水肥管理是要简单一些。那让很多的年轻朋友们比较纠结的一个地方就是，在蔬菜定植以后要不要浇水，到底如何浇水是好。这里农夫分享一下自己的经验。
其实，蔬菜定植以后，并不意味着就万事大吉了，其实这个还是万里长征的第一步哦。有的年轻人，在蔬菜定植以后，就像是种树一样，马上就给它浇水了，其实这样是不正确的做法，很容易导致蔬菜出现沤根现象。
之所以，移栽蔬菜不能像移栽树苗一样，立马就对其浇水。那是因为这个时候的蔬菜根系还是比较脆弱的，并且还因为移栽会受到损伤。而这个时候如果浇水过多，那其吸水能力就不强，让根系一直让水泡着，自然也就烂根了。
如果因为错误的浇水，导致蔬菜苗已经出现了沤根现象，这个也不用操心，及时对其进行划锄，增加土壤的透气性就可以有效得到缓解。如果有条件的话，在下一次浇水的时候，可以对其增加一些有利于生根的肥料。
农夫最后还想说一句，在不同的土壤，其湿润性、保水性及透气性是不一样的，但是一般在蔬菜定植了以后，是不要急着浇水的，尤其是千万不可以大量浇水哦。只要记住一个原则，保持其土壤湿润就可以了。另外为了避免其水分散失过快，还可以采取遮阳保护措施哦！
对蔬菜进行浇水，一是要视土壤墒情和天气温度来灵活掌握，该浇的时候一定要浇水，不该浇的时候就不要浇水了。比如土壤墒情比较好，或者气温不高天气预报近期有雨，就不要浇水了。二是给蔬菜浇水尽量不要大水漫灌，应该以喷灌，或者撒浇比较好。大水漫灌水下渗比较浅，而且土壤容易板结，效果不好。
盆栽蔬菜过程中提到的土壤保持湿润即可，到底那种程度合适，怎样浇水？
不用。
根据蔬菜种类、特性进行灌水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类，要经常灌水，以畦面不干为原则。对番茄、茄子、豆类等蔬菜，其根系深而且叶面积大，应保证畦面“见干见湿”，对速生蔬菜应保持肥水无缺。
对果菜类蔬菜避免妈花期（第一花期）浇水，要浇荚不浇花。对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等，在播种或定植时不能缺水，一般先湿后干。根据不同生育期进行灌水。种子发芽期需水多，播种要灌足播种水。地上部功能叶及食用器官旺盛时需水多，要注意灌水。
根系生长为主时，要求土壤湿度适宜，水分不能过多，以中耕保墒为主，一般少灌或不灌。始花期，既怕水分过多，又怕过于干旱，所以都采取先灌水后，合墒中耕。食用器官接近成熟时期，以免延迟成熟或造成裂球裂果。
根据植株外形进行灌水。根据叶片的外形变化和色泽深浅、茎节长短、蜡粉厚薄等，确定是否要灌水。如露地黄瓜，如果早晨叶片下垂，中午叶萎蔫严重，傍晚不易恢复时，说明缺水，要及时灌水。番茄、胡萝卜等叶色发暗，中午有萎蔫现象；或甘蓝、洋葱叶色灰蓝，表面蜡粉增多，叶片脆硬时说明缺水，要合理浇水。
根据土质情况进行灌水。土壤墒情是决定灌水的主要因素，缺墒时应及时灌水，合墒时中耕保墒，黑墒时注意排水。
扩展资料
蔬菜的分类
1、十字花科植物
这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性。
2、根茎类蔬菜
如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，含纤维多。
3、海藻类植物
如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物，并且含碘量高。
4、食用菌类
如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。
百度百科-绿色蔬菜
百度百科-蔬菜
1、在炎热的夏季，除有效的降雨外，每天必须保证浇1次透水。浇水时间应在早晨和傍晚进行，避免高温的中午用水。
2、施肥之后应灌透水，可起到溶解肥料协同渗透作用，并能减轻肥料对根系的灼害。
3、水质要洁净，切忌用酸、碱过重和油腻的污水浇灌。水温要适宜，最好用太阳晒温的水，尤其夏季不要用深井低温水直接浇，降低土温而影响根系发育。雨雪水是最佳灌浇用水，可积累备用。
4、浇水方法以喷、淋方法最好，花期如遇干旱天气，应注意花的干湿度，花期对花朵花蕊，可喷用清水以提高授粉效果。(加用0.2％的硼砂或磷酸二氢钾其效果更好)。平时除注意盆土湿度外，每天对叶面保持喷水2次，以补充叶面的蒸发量。尤其夏季极为重要。
5、合理选用容器，除容器不可太小外，最好使用吸水、保水性较好的泥土盆和严实的木制品。使用铁制、塑料物、釉盆、陶盆等应选择不小于直径30cm的大盆，装足盆土后有良好的保水作用。盆底排水孔最好用吸水性能好的棉花及塑料泡沫块垫底，可减少水分极快的流失。
6、盆土的表面可用树叶、草叶等进行覆盖，也可种植小棵速生蔬菜，不仅起到保持水分作用，而且菜果同盆，提高观赏价值和食用价值。在严热的夏季，中午应将盆暂时遮挡烈日的照晒，并减少水分的蒸发。
7、接近果实成熟前15天应减少水的使用次数，保持土壤不干燥即可。
8、冬季来临时，要浇1次透水，并且经常观察墒情及时补灌，能做到用雪培株更好。
