水稻的种植过程通常分为以下五个步骤：1.土地准备：在选择适合水稻生长的土地后，需要进行犁地、耙地等基础工作，将土地松软、平整，以便于水稻的栽种和生长。2.播种：将选好的水稻种子均匀地撒在泥土上，然后再将其埋入土中。播种时间应当在春季或秋季，以充分利用气温、光照和降雨等自然条件。3.灌溉：水稻生长需要大量的水分，因此需要定期进行灌溉。在不同的生长阶段，需要调整灌溉量和灌溉频率，以满足水稻的需求。4.施肥：水稻生长需要充足的养分，因此需要在不同的生长阶段进行施肥。通常使用有机肥和化学肥配合使用，以达到最佳的生长效果。5.收割：在水稻成熟后，需要进行收割。通常使用机械收割机来收割成熟的水稻。收割后，需要进行晾晒、脱粒等后续处理工作，以便于水稻的保存和加工利用。
水稻从耕地到变成大米全过程：
1、整地
（1）、插秧前，农户在稻田撒播有机肥，进行积肥。
（2）、种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。
（3）、田地要充分磨平后，才能开始播种。
2、育苗
（1）、农户在市场上挑选优质稻种。
（2）、每一颗稻谷的发芽都是为了收获更多的稻谷。先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田。
（3）、经过20多天阳光雨露的滋润，秧苗已长成一大片可爱的绿。
（4）、而插秧前，还需把各种与秧苗混长在一起的杂草拔掉!
3、插秧
（1）、将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。
4、除草除虫
（1）、农户利用人工耙草和手工拔草的方式除草，比用除草剂多出好几倍的人工成本，但这是对土地，对健康最好的方式。
（2）、农户为远离化肥，农药，把鸭子放进稻田里吃虫，吃草，与水稻共生，这也是与自然最喜悦的共处。
5收割
（1）、当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离。
（2）、收割后，剩余的稻穗需要用筐子捡起来。
6、干燥、筛选
（1）、收成的稻谷需要干燥，在晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
（2）、用辗米机，直接把谷壳去掉，变成了大米。
