花卉生产与花艺专业主要学花卉识别、花卉生长与环境、美术基础、 计算机 辅助设计、花艺设计基础、中国传统插花文化、花卉栽培与养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉采后处理与储运技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。
1、主要专业课程
专业基础课程：花卉识别、花卉生长与环境、美术基础、计算机辅助设计、花艺设计基础、中国传统插花文化。
专业核心课程：花卉栽培与养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉采后处理与储运技术、中国传统插花技艺、花艺环境设计与制作。
2、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和花卉生物学特性和生态 学习 性、色彩基础、构成理论等知识，具备花卉组织培养育苗、现代设施栽培、花艺设计与装饰等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事花卉种苗繁育、花卉 艺术 创作、花艺环境装饰等 工作 的高素质技术技能人才。
3、 就业方向
面向现代花卉繁育栽培、花卉产品采后处理及储运、花卉艺术创作、花艺设计与环境装饰等岗位（群）。
