用料 ?
哈密瓜 大半个
草莓 8个
蓝莓 一小把
橙子 一个
金桔 五个
葡萄 几个
哈密瓜水果拼盘 如此的赏心悦目的做法 ?
水果浸泡半小时，再冲洗干净，晾干水份。
准备了几种颜色不一样的水果: 哈密瓜、草莓、提子、蓝莓、橙子、金桔。
香梨没机会上场。
砧板、刀、挖果器三件套。
将底部切平，能将瓜立端正。
将哈密瓜的瓢挖走，用雕果器在瓜的中部沿水平线切一圈。
一分为二，切开成很漂亮的锯齿状。
用挖球器挖走瓜肉，放一边备用。
不要挖太到边，留一点厚度。
水果切成各种形状。
然后随自己喜欢叠水果，挖得不漂亮的瓜肉记得放底下。
我摆水果的顺序是: 金桔、哈密瓜、提子、草莓、蓝莓，颜色错落摆开。
水果堆高成小山。
最后放草莓和蓝莓在盘子点缀。
这样的水果盘谁能不爱。
草莓切细条更容易造型。
我还随手做了水果茶: 。
最后上我家桐桐的美照一张。
小贴士
1. 用雕果器时要找到中心点插入，确保锯齿的均匀完整，同时要保持平行地切一圈。
2. 水果的品种和颜色最好三种以上。
3. 没有挖球器，可以用圆圆的小汤匙?挖。
4. 没有雕果器，可以先用刀将哈蜜瓜对半切开，然后用小刀慢慢切出整齐均匀的锯齿。
菜肴及功效：甜品/点心少年食谱美容食谱减肥食谱口味：甜度工艺：其他水果拼盘材料：配料：草莓600g、橙子250g、苹果200g、西瓜3000g辅料：樱桃5g。水果拼盘特点：造型生动，形态各异，诱人食欲。教你做水果拼盘，怎么做才好吃。1.取一个白腰拼盘，用沙滤水洗净草莓500g、甜橙250g、苹果100g、樱桃5g；2.将甜橙对半切开，竖立在盘中，形成桃形；3.把苹果切掉1/4备用，剩下的上左右两边用两把斜刀交叉做成天鹅的身体和两只翅膀；切割1/4雕刻成天鹅头；4.用红樱桃雕刻天鹅的眼睛；5.装饰好的天鹅放在桃尾；6.把草莓放在甜橙中间，即“天鹅回眸”；7.草莓100克，苹果100克洗净；8.把草毒的根去掉；9.苹果去皮后，用挖球器挖成球形，和草莓一起放入砂滤水中；10.将半个重约1000克的西瓜雕成空心底座，放入盘中；11.另一个重约2000克的西瓜，在顶部1/3处用切肉刀刻花蓝色的上半部分。剩下的2/3左右，用镂空的方式刻出图案，再用沙滤水浸泡，使刻出的图案栩栩如生；12.用挖球器把西瓜肉球挖出来，和草莓、苹果球一起放在冰糖水里，然后放进雕花的西瓜篮里，这就是传统的水果拼盘“水果篮”。
水果拼盘制作小技巧：用水果制作各种拼盘，是一种美的享受。首先要有一个好的命题，然后要精选各种水果，利用水果的本色，做出各种造型生动、形态各异的水果拼盘，会对我们的胃口。小贴士-食物：橙子：橙子不宜与槟榔同食。苹果：苹果忌与水产品同食，会导致便秘。西瓜：西瓜不宜与羊肉同食。在线观看水果拼盘视频：
