杨树黄的使用方法
1.将切片的3-5g杨黄冲净,泡软,用手掰成小块,放入砂锅中。
2.加水,根据砂锅的容量,加入三分之二的水。多加水可以防止干锅烧开。水加完后,可以放在火上煮,煮到水开。
3.水开了,不要关火,转小火继续煮。煮30分钟后,水的颜色会变黄。这时候可以过滤到碗里喝。
4.剩下的杨树黄亦可按上述方法煮3-5次,至开水无色无味,即可丢弃。
杨树黄一般指杨树桑黄。杨树桑黄是桑黄的一种,生于杨树。也称“北韩桑黄”,出产于吉林长白山一带。市场上流通量最大,韩国人最易接受的桑黄,与韩国栽培的菌种和形状最接近的品种。
杨树黄正确吃法是,用开水汤几分钟,蘸着吃,也可以拌着吃哈。