宿松蒸面是一道地方特色小吃，以下是一份简单的做法：
材料：
湿面条（适量）
豆芽（适量）
胡萝卜（适量）
黄瓜（适量）
蒜末（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
香醋（适量）
白糖（适量）
盐（适量）
香油（适量）
步骤：
在锅中加入适量水，烧开后放入面条，煮熟后捞出沥干水分备用。
将豆芽、胡萝卜、黄瓜切成细丝，蒜末备用。
在一个碗中，加入适量的生抽、老抽、香醋、白糖、盐，搅拌均匀，调成酱汁备用。
将面条放入蒸锅中，中火蒸5-10分钟。
将豆芽、胡萝卜、黄瓜放入蒸锅中和面条一起蒸。
在蒸面的同时，将平底锅加热，加入适量油，放入蒜末炒香。
将步骤3中调好的酱汁倒入平底锅中，煮至微沸。
将蒸好的面条和菜倒入平底锅中，和酱汁混合均匀。
最后加入适量香油，搅拌均匀即可。
宿松蒸面口感鲜美，做法简单，可以根据个人口味增减材料和调整做法。
选用细扁湿润的面条，不要用挂面。
2. 铺上笼布，放入面条，不要压实，蒸10分钟。
3. 豆角、蒜薹、五花肉、豆芽挑好，洗净。
4. 豆角、蒜薹切段，五花肉切薄片。
5. 蒜切碎，葱斜切片。
6. 蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉。
7. 倒食用油拌匀，防止面条粘在一起。
用料 鲜面条（细扁状） 适量 老抽 适量 盐 适量 五花肉 适量 豇豆 适量 芹菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 八角 一颗 最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法 把猪肉切成薄片，然后热锅煎出油 把油全部煎出来 煎至双面焦黄，煎出的油够的话就直接下葱段八角爆香。
爆香后加入芹菜段，豇豆段爆炒，然后加盐，加老抽酱油，比正常份量多一点，炒香后加入十三香，加入鸡精。
待蔬菜微软后加入开水，没过蔬菜1指。
水开后把酱汁舀出一碗，锅底留一锅底的水。
然后加入面条，转中火，铺在菜上，盖上锅盖，焖10分钟，焖的过程中注意锅底的水是否烧干，注意别粘锅。
十分钟后把舀出的一碗酱汁浇在面条上，用筷子拌匀。
然后关火，把锅盖盖上再闷5分钟。
以下是制作宿松蒸面的步骤：
1. 准备细面条，将宿松县独有的香肠切成薄片。
2. 烧开水，将面条放入开水中煮至七成熟，捞出沥干。
3. 将面条铺在碗底，加入酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、花椒粉等调料，拌匀。
4. 将切好的香肠片铺在面条上，上锅蒸10-15分钟即可。
宿松蒸面是安徽安庆地区特色传统小吃之一，具有口感细腻、味道鲜美、香气扑鼻等特点。
