刺五加生于山坡林中及路旁灌丛中；药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制成五加皮酒（或制成五加皮散）。根皮含挥发油、鞣质、棕榈酸、亚麻仁油酸、维生素A、维生素B1。
形态特征
刺五加是落叶灌木，高1～6米。茎密生细长倒刺。掌状复叶互生，小叶5，稀4或3，边缘具尖锐重锯齿或锯齿。伞形花序顶生，单一或2～4个聚生，花多而密；花萼具5齿；花瓣5，卵形；雄蕊5，子房5室。浆果状核果近球形或卵形，干后具5棱，有宿存花柱。花期6～7月，果期7～9月。生于山地林下及林缘。主产于东北地区及河北、北京、山西、河南等地。
药材性状
刺五加根茎结节状不规则圆柱形，直径1.4～4.2厘米；表面灰褐色，有皱纹；上端有不定芽发育的细枝。根圆柱形，多分枝，常扭曲，长3.5～12厘米，直径0.3～1.5厘米；表面灰褐色或黑褐色，粗糙、皮薄，剥落处呈灰**。质硬，断面黄白色，纤维性。有特异香气，味微辛、稍苦、涩。
肉桂呈槽状或卷筒状，长30～40厘米，宽或直径3～10厘米，厚0.2～0.8厘米。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。
肉桂（树皮）外形左：企边桂右：油桂筒
