可以种植一些周期短，利润高的蔬菜。比如菌类或者价格高的娃娃菜，还有是鸡毛菜，这些蔬菜周期比较非常短，价格也比较贵。
现在去超市买一些蔬菜，可能价格都有点贵，价格贵的无非就是那几种蔬菜，比如说豆类的，菌类的，还有就是不在此季节的蔬菜。完全可以用闲置的土地来制作大棚，进行大规模的种植和统一管理，充分利用土地，再结合科学化的管理，挣到七千块钱，应该没什么问题，但是普通的种植物很难达到这样的利润。所以这也就要求种植的人要有一定的市场眼光和种植技术。另外现在国家有扶农政策，如果实在需要技术，可以去向政府申请学习技术。销路根本就不需要担心，因为蔬菜这个东西是人们每天都要消费的必需品，当地肯定有农贸市场，直接去农贸市场谈批发，量大的话肯定没问题，如果自己也有店面在农贸批发市场那么就更好了。
其实种娃娃菜和鸡毛菜的利润比较高一些，大家可以到超市可以去看一下，这两样菜的价格，其实都卖了七八块钱一斤，有的地区可能更贵。零售价七八块，那么批发价可能最多就五块钱左右，中间商如果还需要赚差价，那么到了生产源头这一块大概就在三块钱左右的利润。也就是说你的亩产要达到两千五百斤左右，才能保证纯利润有七千块。我现在大棚这两个蔬菜的周期比较短，一般在10~15天左右。也就是说一个月可以收两次这个菜。一亩一次收割一千多斤应该没有问题。
从以上推测来看，其实纯利润要达到七千块，确实还有点儿难度，但是如果经验丰富和技术熟练的情况下，应该还是有可能的，最少也差不多能挣五千块钱应该也可以。
盆栽蔬菜常见品种有哪些
水培是一种无土栽培的方法，通过在水中提供充足的水分、养分和氧气，使植物能够生长和发育。水培蔬菜种子的办法包括选择种子、准备种植容器、催芽种子、种植和管理等。以下是关于水培蔬菜种子办法的详细介绍。
首先，选择适合水培的种子。在选择种子时，应根据自己的喜好和种群需求选择合适的蔬菜种类。建议选择品质好、适合水培的有机或非转基因种子。了解种子的基本信息，如表皮硬度、种子寿命和表皮耐水性等，以选择适合水培的品种。
其次，准备种植容器。种植容器可以是专用的水培盆、塑料盆、瓶子或其他适合保持水的容器。容器的大小应根据植株的需求和栽培空间来确定，确保植物有足够的生长空间。
第三，催芽种子。将种子放入温水中浸泡一段时间，浸泡的时间根据种子的大小和硬度而定，一般情况下，4到24小时的浸泡时间足够了。浸泡能够帮助种子吸收充足的水分，促进种子的发芽。
接下来，将种子种植到准备好的容器中。可以使用海绵块、岩棉块、藻类孔洞板或酒精棉球等作为种子的基质。将种子均匀地撒在基质上，再轻轻地覆盖一层基质，保持适当的湿度。接着，放置种植容器在光照充足的地方，但避免阳光直射。
最后，种子的管理。定期检查种植容器中的水位，并确保水位始终保持在适当的高度。这可以通过向容器中添加适量的水来维持。此外，检查水培液的营养情况，根据蔬菜的需求适时调整培养液的配方和浓度。确保蔬菜植株在生长过程中获得充足的养分。
除了以上的步骤，还需要定期检查植株的生长状况，及时移除可能的病虫害，并进行适时的修剪和给予支撑，以促进蔬菜的健康生长。总而言之，水培蔬菜种子的办法涉及种子选择、种植容器准备、催芽种子、种植和管理等几个关键步骤。通过遵循这些步骤，您可以获得健康、有机的水培蔬菜。
摘要：盆栽蔬菜就是指那些花盆或者其它容器内进行种植蔬菜，既有食用效果也有观赏效果，而现在不少都挺喜欢在家居装饰下装扮盆栽蔬菜。这些盆栽蔬菜在家庭装饰上起到了不错的效果，那么盆栽蔬菜怎么种植?盆栽蔬菜的种植方法是怎样的呢？一、盆栽蔬菜的常见品种
1.观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
2.彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
3.绿叶保健蔬菜：生菜、藤三七、地肤、京水菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞及菜用黄麻等。
4.根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜等。
二、盆栽蔬菜的种植条件
种植盆栽蔬菜应保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱。
使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。不允许使用化学农药，允许使用生物农药来防治病虫害。花木种植企业十强>>
三、盆栽蔬菜的种植技术
1.合理地选择花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。
2.安排适宜播种期。据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
3.及时搭架整枝。盆栽蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。
4.肥水管理。采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。
