在大棚种植过程中主要是由土壤病害引起的，也有一定的因素是因为大棚环境过于潮湿而引起的前腐烂蔬菜病。在蔬菜种植过程中，以预防为主，以药物辅助为原则。对于病害，只能用药物来防治。针对不同的病害认证采用不同比例的药物进行防治，现在种植过程中主要采用有机农药，减少蔬菜中的药物残留，至少不影响人们的健康。
温室蔬菜病害传统温室植物应如何进行消毒措施病害对于温室作物来说不是一个特别的问题。但对于菜农来说，这些都是很常见的事情，各自有一套治理方法。对于大棚种植前的一些消毒措施，一般需要做的是两件事，一是对大棚内生长的土壤进行消毒杀菌，二是对大棚内的墙壁和塑料薄膜进行消毒杀菌，然而这两件事对于大棚种植过程中的未来起到决定性作用。
焖烧大棚土壤消毒温室土壤消毒杀菌这是温室土壤的一个非常重要的部分，在第一茬作物之后。首先要做的是清理作物秸秆或杂草，并在距离温室较远的地方进行无害化处理。因为这些秸秆或杂草中会有一定量的细菌。清理完毕后，就是对大棚内的土壤进行消毒。就温室土壤的消毒方法而言，一般的方法是高温烩棚消毒。而这种消毒方法需要一个特定的时间，就是需要在夏季高温季节，消毒杀菌效果是最好的。可以基本消灭90%以上的细菌和虫卵等土壤病害。关于焖烧大棚的消毒方法，可以参考我在头条的其他文章。
烟熏消毒温室塑料薄膜和墙壁消毒这两种设施对病菌的消毒比较简单，在土壤消毒完成后就可以进行消毒。也就是说，消毒工作基本可以在种植前完成，使用的方法也都比较简单。这是一种烟雾消毒法。在使用烟雾试剂进行消毒时，需要保证大棚的密封性良好。否则烟雾试剂不能在温室内停留有效时间，是无法把温室内壁和缝隙中的细菌都消灭掉的。也就是说，密封性越好，烟雾试剂和药物对大棚内整体设施的消毒效果就越好。
为了去除蔬菜和水果上沾附的细菌、病毒、?寄生虫卵和残余农药，防止肠道传染病、寄生虫病和农药毒害，应该做好下述食前的消毒工作。
1)不吃腐烂变质的水果蔬菜。水果和蔬菜腐烂后，表面细菌就会侵人内部，吃后很容易引起肠道感染。
2)食前要冲洗千净，比较难洗的要用刷子刷，如黄瓜、芹菜。用自来水冲洗的办法比在盆内洗效果更好些。
3)能去皮的尽盆去皮吃，对于苹果、梨、黄瓜这类水果和蔬菜还是削皮后再吃为好，这样做皮内包含的营养成分虽然受到损失，但可以有效地去除残余农药和其它污染。
4)煮熟不影响色、香、味和营养价值的，应当煮熟后再吃。煮熟可以达到消毒的目的。有的可以用开水烫一下，水果可以在沸水中泡1分钟，新鲜度不变。?蔬菜在98OC热水中烫一烫就可以杀灭伤寒杆菌。根菜类在80度热水中经过5秒钟，可杀灭伤寒杆菌而新鲜度不变，叶菜类在80.度热水中浸泡10秒钟可杀灭伤寒杆苗而滋味只会稍微改变。
5)药物消毒法:将水果和蔬菜洗净后，浸泡在千分之五浓度的高锰酸钾(灰锰氧)溶液中5一10分钟，取出后冲净，可以达到消毒目的。配制时可以先配成25%溶液，即一茶杯水中放人四个芝麻校大小高锰酸钾，溶化后呈深紫色，用时再加水约50倍即可使用。但这种方法对杀灭寄生虫卵无效。也可以用千分之0.5-0.8的漂白粉液浸泡30分钟，取出冲净后再食用。配制方法是用黄豆大小药粉加水半斤，调匀，闻闻有明显氯气味就可以。
