奶茶:雀巢咖啡伴侣4勺兑6勺茶水(茶用立顿红茶,茶包泡5分钟),加适量的糖。
西米露:超市买的小西米,先将开水煮开(水要多哦),然后倒入西米,揭开盖子煮10分钟,盖上盖子闷30分钟,捞出来用白糖水泡10分钟,然后捞出来,放到新鲜牛奶里喝。放到冰箱里冰一下,味道更好!
咖啡:雀巢咖啡加点新鲜牛奶/糖,按比例冲开水,然后冰入冰箱。
柠檬七喜:买一瓶7喜,加一片新鲜柠檬就可以了!不要泡太久哦!
雪糕水果捞:先把自己喜欢的水果切成丁,再把雪糕切成丁,水果铺在雪糕上,甜品店卖30/份呢!但是味道真的很好!也可以下面放西米,上面放水果!
最简单,也是我最喜欢喝的夏季饮料:酸梅汤!直接用酸梅粉冲泡白开水,放冰箱冰镇。
还有果珍,直接冲泡。
最后还有一个肯德基里面的新款饮料“红莓”:七喜里面加果冻布丁、草莓果酱!
我喜欢自己做饮料喝,比较勤快,呵呵,你如果嫌麻烦,就还是自己去外面买
[原料/调料] 柠檬冰沙500毫升,小草莓225克,黑莓150克,红浆果或黑醋栗75克,细白砂糖15毫升,橘味白酒45毫升。6人份。 [制作流程] 1、6个150毫升大小的金属模具放入冷冻器中15分钟。同时将冰沙从冷冻器中取出,并轻微软化一下。
2、用茶匙将冰沙放入模具中,在底部和四周涂抹成1厘米厚的涂层。中心留出一个深腔。制作时注意用擦碗巾垫在模具外面,避免用手直接接接触模具。然后将模具放回冷冻器中。
3、将小草莓对切,与黑莓和红浆果或黑醋栗一同放入碗中。加入糖和酒轻轻搅拌,加盖,放冰箱中冷藏2小时以上。
4、冰水在模具中完全冻实后,用小刀松动边缘,然后将碗在热水中浸蘸2秒钟。将冰沙杯倒入盘中,根据需要,可用叉子转动和松动冰杯。如果取不下来,则再次在热水中浸蘸。
5、将冰杯倒过来摆好,重新放入冷冻器备用。
6、食用时将冰杯放入餐盘中,加入水果和果汁。
期待你的满意!暑假快乐啊~!
1.芒果冰淇淋
材料:芒果(去皮)200g细糖25克;90克淡奶油。
做法:芒果切块,然后加入细砂糖,用料理机打成泥。如果没有料理机,就用勺子捣碎,捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点,刚好有点液体。
如果夏天天气太热,可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中,搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体,然后拿起模具轻轻摇晃两下,会更顺滑。盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上。
2.酸奶水果冰淇淋
食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克;细糖25克;各种水果适量。
做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7,即打蛋器有明显纹路,有一定流动性。如果是第一次做,建议低速打,因为奶油少,会很快打发掉。然后加入酸奶,搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下,雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。
3.牛奶冰淇淋
食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克;细砂糖30克;淀粉8克。
做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖,搅拌均匀。加入玉米淀粉,搅拌均匀。加入奶粉,调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火,边加热边用刮刀在锅内不停搅拌,以免底糊结块。
等汤变浓了,比如炼乳,就可以挂在锅壁上,就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放,装上雪糕棒,倒入雪糕液。最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至变硬,大约需要4-6个小时。