从过去的人工苦力作业，到现在的耕种收“一条龙”，首都大葱生产迎来质变。立夏当天，马驹桥镇柏福村10台套农机具上岗，涵盖了大葱种植整个生长期所需的主要机械设备，作业效率最高达人工作业20倍，在北京率先实现大葱大田全程机械化种植。
清风徐徐、云卷云舒，与以往众多农户一起忙碌的场景不同，在柏福村空空荡荡的农田里，一台北斗无人驾驶拖拉机轰鸣而过，经过处，土地开沟起垄；托载着12个大葱苗盘的全自动移栽机紧随其后，农机手挺直腰板操纵移栽机行走，驶过之处，田垄间便插种上了整齐笔直的秧苗。
“今年，我们引进全程机械化种植服务管理模式，计划种植大葱240亩。每穴三粒种子，每个苗盘660棵苗，每亩地2500株苗，真正实现标准化。”马驹桥镇农办负责人刘琪说。
大葱属于经济作物，生产周期四个月，是百姓餐桌上最重要的调味品，也是农户增收的重要农产品。然而，传统的种葱方式需要人工起垄、插秧、培土，耗时耗力。引进无人驾驶打垄机和自动移栽机等智能化农业设备服务，能实现大葱起垄、移栽、培土、收获全程机械化、智能化作业。
“以前农民两个人平均一天才能移栽一亩地，现在通过机械化移栽，一台机器一小时就能栽一亩地。”山东沃华农业科技股份公司执行总裁、首席技术官刘凯介绍，比起人力，机械能在作业期间更稳定地“输出”，对于分毫的把握更稳定和恰到好处。“现在的种子价格不便宜，人工播种不好把握均匀度和播种深浅，造成大葱粗细不一、品质不一，移栽机更能降低生产投入和效率。”应用机械化生产模式后，亩产大葱可达1.5万斤，240亩地可为北京市场提供360万斤大葱，成本比传统种植降低20%左右，产量则提高20%到30%，节本增效效果明显。
机械化生产可大大降低劳动生产强度，提高生产效率。农业农村部《“十四五”全国农业机械化发展规划》和《北京市农业机械化提升行动实施方案 （2023-2025年）》都提出，到2025年，农作物耕种收综合机械化率达到75%以上。市农业农村局农机管理处副处长崔皓介绍，结合北京都市型现代农业特点，要保障粮食等重要农产品稳产保供，就要进一步提高农机田间作业效率和作业质量，智能化机械化的生产是必经之路。在劳动力老龄化加剧的情况下，农忙时节请工难、用工贵的问题凸显，要保持蔬菜产业快速发展，更好地服务于首都菜篮子，农业机械化技术必须发挥重要的支撑作用，加快推进“机器”代替人工作业，促进蔬菜生产全程机械化，这是未来农业发展的现实需求和必然趋势，也是乡村振兴战略的重要任务。
把土地变绿色工厂，让农民成产业工人，马驹桥镇柏福村实现大葱全程机械化种植只是个开始。“通过社会化服务，由来自山东的专业化企业对大葱的主要关键环节进行托管，通过农机农艺相结合，把千家万户的农民和先进的现代农业技术有机衔接，将为京郊蔬菜种植尤其是大葱全程机械化种植贡献经验。”市农业农村局二级巡视员姚杰章说。
如何种有机蔬菜
种植有机蔬菜要选择远离工厂、城区、矿区以及工业区的场地，并且要对土壤深翻、晾晒、施肥，提高土壤的肥力，然后将抗病性强的蔬菜种子播撒在田地中即可，养殖过程中要为有机蔬菜施加动物粪便等有机肥，减少化学肥料的使用。
有机蔬菜怎么种植
1、土壤选择
有机蔬菜是纯天然的绿色蔬菜，因此栽种有机蔬菜要挑选远离工厂、矿区、城区等污染源的田地，而且要用锄头等工具将土壤深翻一遍，提高土壤的透气性，然后向其中埋入绿肥，为有机蔬菜提供肥沃的生长环境。
2、播种种植
播种种植有机蔬菜时，要在土壤中挖出行距在十厘米左右、深度为五厘米的浅沟，然后挑选抗病性强的优质种子播撒在土壤中，并覆盖细土。而且栽种时要注意，种子不能经过化学药剂处理，也不能使用转基因种子。
3、提供养分
有机蔬菜在生长的过程中，对养分的需求较大，但养殖时不能为其提供氮肥、尿素等化学肥料，最好可以为有机蔬菜提供腐熟的农家肥、绿肥以及人畜肥，提高植株的生长速度。
4、虫害防治
有机蔬菜容易出现虫害现象，但养殖过程中不能喷洒农药，最好在养殖场地中放牧鸡、鸭、鹅等禽类，捕食害虫，如果害虫数量较多，则应该使用自制的辣椒水等刺激性液体喷洒蔬菜，消灭害虫。
1、选地。有机蔬菜对土壤的要求比较严格，一般有机蔬菜需要种植到无菌的土壤里，也需要土壤能大量的给其通过养分，通常需选用远离工业区、城区等污染较为严重的地方，可用园土混合有机肥种植有机蔬菜。
2、播种。首先需要挖出8——10cm的沟，然后用工具适当的将园土疏松一下，可隔5——10cm播种2——3颗种子，并向其种子上铺盖一层土壤，如果在冬季时，还要向其铺盖一层塑料薄膜，或铺盖一层草毡，这样才能使有机蔬菜更好生长。
3、施肥。其实有机蔬菜种植技术很简单，每当有机蔬菜种子播种到土壤里后，等待蔬菜发芽时，可开始给其施肥了，在生长的过程中需均匀施加6000——8000斤氮磷钾复合肥，也可以在过程中适量的施加有机肥，这样才能使有机蔬菜生长更好。
4、注意事项。在种植有机蔬菜的过程中，首先还要准备优良的有机蔬菜种子，在生活中有很多转基因种子，最好不要使用这些种子播种，不仅成活率低，产量也会下降，而且在有机蔬菜种植后，生长的过程中一定要给其充足的光照。
