黄连的功效与作用及食用方法
黄连这种中药材因为“比黄连还苦”这一句话而非常出名，由此大家知道了黄连这一种中药材的属性就是味苦、性寒。那么，黄连的功效与作用及食用方法是怎样的？下面就跟大家详细的解读一下。
黄连的功效与作用及食用方法
第一，黄连能有效的清热，它是一种大苦又大寒的中药，所以如果因为身体比较上火的话，出现了牙龈肿痛又或者喉咙发肿等等，只要用黄连泡水喝、坚持喝一段时间就会看到很明显的缓解效果。第二，黄连在消炎，抗菌方面的作用也是非常之不错的。这是因为黄连中有一种叫做小檗碱的物质，有这种物质的存在所以它对于革蓝氏不管是阳性还是阴性等诸多细菌都能起到很好的杀菌效果和作用。第三，黄连还能有效的保肝。为什么呢？主要是因为它的存在可以大大降低肝炎患者体内转氨酶对应的活性，让活性变低。
其实黄连的功效与作用及食用方法在网上有很多资讯分享，而小编想要跟大家说一种最简单的食用方法，就是直接用黄连去煮水喝（如果怕苦的话可以加一点甘草）这种方式人人都会而且比例很好控制。
相同点：
清热燥湿、泻火解毒，用于湿热引起的黄疸、泻痢、淋证、湿疹湿疮，热盛引起的高热、烦躁、痈肿疮毒等。
同中之异：
黄芩善清上、中焦湿热，黄连善清心经热和中焦湿热，黄柏善清下焦湿热。
不同点：黄连与黄芩又同能凉血,治疗血热妄行证，其中黄芩尚可安胎，治疗热扰胎元之胎动不安；黄柏又能泻火除蒸，治疗肾阴虚、相火妄动之遗精、骨蒸发热、盗汗等。
黄芩、黄连和黄柏虽然都属清热降火药，但黄芩偏于清上焦火，黄连偏于清中焦火，而黄柏则偏于清下焦火。根据其各自的特点，临床上遇有心炎、肺火时常先黄芩，遇有胃炎时常选黄连，遇有大肠及膀胱湿热火盛时可选黄柏治疗。
