(1) 砂壤土:具有土质疏松,排水良好,耕作方便,不易板结开裂和春季升温快的特点.但保水保肥力差,有效的矿质营养含量低,栽培作物易早衰,老化.在水肥力差,有效的矿质营养含量低,栽培作物易早衰,老化 .在水肥不足,地下水位过低的地方表现更为严重栽培上,应大量施用有机肥料和追加肥,并采取措施尽可能减少肥料流失.此类土壤适于耐旱的瓜类,根菜类蔬菜的丰产栽培的匣果类蔬菜的早熟栽培.
(2) 壤土土质松细适中,春季升温较慢,保水保肥较好,土壤结构良好,便于耕作有机质和天然养分较为丰富,是一般蔬菜较为适宜的土壤.
(3) 粘壤土;土质细密,春季气温回升缓慢,栽培蔬菜的成熟期较晚:保水保肥力强,但排水不良,寸后易干裂,不便耕作;播种后保苗比较困难植株根部不易老化,发育比较迟缓.这类土壤中含有丰富的养分,有丰产潜力.适于晚熟栽培的大白菜,结球甘蓝(卷心菜)等大型叶菜类蔬菜和水生蔬菜的栽培.各种质地的土壤,对于蔬菜栽培有不同的优缺点.在栽培上,除因地制宜选择适合的种类种植外,更重要的是采用合理的农业技术,使其得到改良,以更适于各种蔬菜的栽培
每个农民都想以低投资高收益的方式种植蔬菜，那么种植蔬菜的土壤就很重要。
不同的蔬菜有不同的土壤需求，它们都需要肥沃的土壤才能生长良好。然后，蔬菜也要有良好的排水，因为蔬菜的根系不是特别发达，如果长时间在水里，很容易腐烂。大多数蔬菜喜欢生长在微酸性或中性土壤中，碱性土壤一般不适合它们生长。
蔬菜除了一些速生蔬菜外，大部分生长期都很长，在连续生长期间都是需要大量养分的，所以我们会进行施肥。不过虽然施肥效率快，却会对土壤环境产生不良影响，降低土壤腐殖质含量，破坏土壤团聚体结构，降低肥沃土壤中有机质含量。
那么就需要有机肥持续改善土壤环境。有机肥相对于化肥来说，常见的有机肥有很多种，如动物粪便、豆渣、芳香油渣、秸秆、木灰等，但改善土壤环境的最好肥料是羊粪或牛粪。
土壤一般分为两种，一种是酸性土壤，一种是碱性土壤。一般来说，不同的蔬菜对土壤也有不同的要求。大多数蔬菜喜欢pH值在6.5到6.8之间的微酸性土壤。如果喜欢酸性土壤的蔬菜种植在碱性土壤中，往往会导致病虫害的发生。反之亦然。
所以土壤质量的选择非常重要。一方面要适合耕种、翻耕，另一方面还要保证土壤疏松、透气、排水良好，营养丰富。优质的土壤基质在蔬菜种植中可取得事半功倍的效果。并且无论是在阳台上还是在蔬菜种植中，蔬菜与蔬菜之间的生长间隔要保持相对开阔，不要过度挤压蔬菜的生长空间，这样蔬菜的发育能力就会下降，影响蔬菜的品质。
想要种出好的蔬菜肯定需要好的地基，所以我们在种植蔬菜时一定要注意土壤的问题！
