蛇皮果是一种高级水果，不是我们看到的长在地下的蛇皮果哦，它吃起来酸甜可口，营养丰富，富含多种维生素，蛇皮果如果改良品种，做好以下几点，应该还是能在北方生长的，蛇皮果现在是一种很好的经济作物。蛇皮果含有脂肪、果胶、蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素C、钙、钾、铁等多种营养成分。有美容、降血压、提高骨密度和免疫力的作用。应适当控制 "Pondoh "和 "Bali "品种的叶片数量。应适当控制 "Pondoh "和 "Bali "品种的叶片数量。
无论叶子是否死亡，都可以砍掉，但应留下下部的叶子来支撑果实。切下的叶子一般不清除，而是覆盖在地面上，以减少土壤侵蚀，增加营养。东南亚的蛇皮果；非乔木。其植株与东南亚草本植物油棕相似，叶从根部簇生，高3~4米，果实簇生在根部叶腋下。叶柄密布刺状物。果皮有密布的毛刺。雌雄同体。叶羽状，披针形或线状披针形，S形或镰刀形渐尖，因其果实与蛇皮相似故称'蛇皮果'。含有高热量、蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素B1和维生素C等营养成分。
蛇皮果顶部和底部呈圆形，高约5厘米，底部直径约5厘米。果皮很蛇皮，红褐色的皮肤就像蛇皮的鳞片。在印度尼西亚出售的蛇皮核已被剥去外壳上的毛刺，使其看起来很光滑。有人形容它有鸡蛋那么大，而有些人则更像桃子或大蒜球。
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1、蜜释迦
蜜释迦，又名释迦凤梨，因其外表酷似释迦摩尼的头像而得名。蜜释迦原产于美国，现广泛种植于南美洲、东南亚等热带季风气候的国家。蜜释迦味道清甜，热量极高，深受游客的喜爱。
2、番石榴
番石榴，原产于南美洲，在中国华南地区也有广泛的种植。但对于气候而言，越南更适合种值番石榴，在越南的街头经常能看到小贩挑着一筐筐新鲜的番石榴，个头比国内的要大，价格却比国内的便宜。番石榴清香爽口，甘甜润滑。
3、红心火龙果
红心火龙果是火龙果里的稀有品种，产量比白心火龙果要低得多，价格自然略高些。在国内最常见的是白心的，没红心的甜。切开后可见其果肉颜色通红，甜度远高于普通火龙果。
4、百香果
百香果又名鸡蛋果，原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。百香果在外观上虽然长得有点丑，但凭着酸酸甜甜的味道，掳获了不少少女心。越南百香果与国内产的不同，这个汁水更多，味道更浓郁。
5、越南人心果
人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子，也可以叫做“吴凤柿”。
