建议不要饮用了，但是对于散装茶叶只要没有发生霉变作用，在阳光下晒一晒就可以食用，不影响饮用的。但是茶叶过期对于一般的茶叶，还是越新鲜的越好。比如绿茶，它的保质期在低温环境下也就一般在一年左右。
而影响茶叶品质的主要因素有光线、温度、湿度。如果存放的方法恰当的话，降低或者消除这些影响因素，茶叶是可以延长保存时间的，但是对于过期的真空包装茶叶，也是可以喝的，只是会有点副作用
因为过期的茶叶或多或少都会对健康有伤害，尽管过期的茶叶在颜色、味道上不会有太有的差异，但是里面的成分是发生了改变，营养价值流失，因此为了您的健康还是还是建议喝新鲜的茶叶
注意事项：
过期的茶叶，尤其是发霉了的茶叶，会慢慢的潮湿，然后就会有一些霉菌滋生，这种茶叶泡在水里，由于温度下降的缘故，细菌会腐烂茶叶，生成一些有害毒素，所以过期的茶叶最好不要喝。
绿茶的保质期有多久？
大红袍的保质期一般为2到3年，但其实严格的来说茶叶并没有保质期，只有最佳适饮期，顾名思义，就是茶叶最合适饮用的时期，像大红袍这种岩茶就需要根据他的退火期来看，需要退火的时间越长，适饮期就越长，那它的保质期也就越长。
大红袍保质期几年
大红袍茶叶有保质期，保质期一般为2～3年。在储存的时候，储存条件的好坏，对茶叶的保质期也会产生一定的影响。
所以在储存的时候，建议大家选择干燥、避光、通风、无异味的地方进行储存。这样可以有效的延长茶叶的保质期。
大红袍的保质期说法
大红袍也是有保质期的，所谓保质期，其实指的就是指产品的最佳食用期。网上说大红袍为什么没保质期的说法，往往是与岩茶的复焙工艺有关。传统大红袍最多可炭焙十次，但复焙次数不是越多越好，复焙越多，茶叶质量、口感就越来越差了。
因此，对于市面上买来的大红袍（基本是拼配茶），尽量在保质期内喝完为好。结合其上市时间，在适饮期内饮尽最佳。
所谓的最佳适饮期，即岩茶风味最佳，色香味等感官指标都处于最好状态，最适合饮用的时期。以肉桂茶为例，岩茶中有“香不过肉桂”的说法，桂皮香是肉桂的品种香。
在喝肉桂茶的时候，当桂皮香突出，花香、果香、焦糖香等，香型也层次分明。其持久丰富，滋味则甘醇、醇厚。一般，喝完后能产生一种愉悦感，说明这款茶正处于最佳适饮期。
大红袍最佳适饮期时间
水仙、肉桂、大红袍这些武夷岩茶的火功，由低至高依次有五种：轻火、中轻火、中火、中足火、高火。焙火功力越高，需要退火的时间越长，可以存放的时间也更长。
一款轻火岩茶，最佳适饮期一般在退火后的1～2个月内，此时茶叶的香气、滋味最好。一款中火岩茶，最佳适饮期可适当后移，在2～3个月内。
如果是中足火的岩茶，最佳适饮期还可往后推迟0.5～1个月。而对于高火岩茶，其最佳适饮期处于退火后的6～12个月。
过了适饮期的岩茶最好尽快喝下肚，再放久了就会过期。岩茶保质期有长有短，这个也根据其焙火程度的高低而定。
一次性焙到高火的岩茶，一直不开封的条件下，可以存放两年。焙火程度越往下，保质期越短。足火岩茶在1～2年；中火岩茶在1年；轻火岩茶只能保存6～12个月。
大红袍过期了没开封还能喝吗
一般大红袍没有超过36个月，不出意外应该可以喝。但大红袍属于中低或低焙火的茶，在开封后需要尽快喝完,不能再长时间保存。
但大红袍过期了也未必不能再喝，只要没有变质，品质没有下降太厉害，也是可以饮用的。不过口感上就会偏差了，还是不建议饮用过期的大红袍茶。
一、绿茶保质期有多久在一般常温的情况下，绿茶的保质期基本上在一年左右，因为保存的地区不同环境不同有会有所变化。重要的是大家要知道，影响茶叶口味和品质的主要因素是：温度、湿度、光线、味道等，如果存放得当，能够有效地避免以上这些因素影响茶叶的口感和品质，那么茶叶可以保存更加长的时间。如果茶叶保存不当，那么冲泡出来的茶水颜色和味道都会大打折扣，所以一定也要好好保存。当然，我们在超市或茶叶店内购买的包装好的茶叶，也会在包装盒或包装袋上找到明确的保质期，只要我们在保质期内冲泡品尝就好了。二、绿茶保存的方法1.使用密封塑料袋储存。选择厚实、密封好的塑料袋，将绿茶用柔软干净的纸包裹起来，再放入塑料袋内密封，放在干燥、阴凉通风的地方保存。2.使用金属茶叶罐保存。挑选不锈钢或锡制的茶叶罐，将罐内清洗干净并晾晒彻底干燥，将绿茶装入纸袋内包好，再放入茶叶罐中储存。3.低温保存。将绿茶密封好，放入无异味、干净的冷藏室或冷冻室内，旁边最好不要存放其他食品，避免绿茶吸附异味而影响冲泡口感。三、如何挑选绿茶1.看绿茶的颜色。好的绿茶颜色翠绿丰润，因为绿茶中富含叶绿素，因此观色是选择绿茶的通常办法。2.看绿茶的形状。好的绿茶外形呈扁条状，光滑无碎裂且紧致，做工精细的绿茶更是大小均匀无叶梗。3.闻绿茶的香气。好的绿茶不仅具备清新的香气，更可以细微感觉到成熟的栗子香气，馨香馥郁沁人心脾。冲泡绿茶不需要很长时间，如果使用高温冲泡那就更要注意冲泡时间不宜过长，这样可以保存绿茶的鲜爽口感，最佳水温为80摄氏度，使用这个温度的水冲泡绿茶不会破坏绿茶中的叶绿素成分，茶水的颜色也更好看，如果不信，你可以去试一试哦？以上就是为您介绍的绿茶保质期有多久?绿茶的保存方法以及如何挑选绿茶，经常饮用、科学饮用绿茶对人体保健非常有益处啊!
